المكوّنات كوبين عجينة تمر الخماش 1/2 كوب سميد 1/2 كوب حليب بودر علبة قشطة صغيرة 4 ملاعق زبدة اللوتس 1/2 علبة بسكوت اللوتس مطحون الخطوات - نحمص الحليب والسميد على النار حتى يصبح اشقر - نخلط الحليب والسميد مع التمر ونضع القشطة وملعقتين زبدة اللوتس ونعجنها مع بعض. - ناخذ قطعة صغيرة من عجينة تمر الخماش ونكورها ثم نغمسها في البسكوت المطحون ونضعها في القوالب - تخرج من القوالب ونذيب زبدة اللوتس في المكرويف ونصبها على التمرية وتقدم.